Yvonne leeft als in de middeleeuwen: 'Koelkast mis ik het meest'

Twee maanden precies zo leven zoals in de middeleeuwen. Yvonne Lammers-Keijsers is aan die opdracht begonnen, in het Eindhovense preHistorisch Dorp. "De grootste beproeving is toch wel dat ik geen koelkast heb."

In juli en augustus is het leven voor Yvonne radicaal anders. En dat begint al bij het dagritme. "Mensen gingen toen eerst uren werken en daarna pas ontbijten. Dat doe ik nu ook. Mijn dag begint om 5 uur 's ochtends, en om half 9 ga ik pas eten."

Uitdagingen

Een groot deel van de dag is Yvonne nu bezig met het vergaren en bereiden van eten. "In Eindhoven was er in de veertiende eeuw veel meer ruimte in de stad. Inwoners hadden diepe tuinen met groenten en gewassen. Het kost tijd om dat te bereiden. De grootste uitdaging daarbij is nu wel het ontbreken van een koelkast, zeker met warm weer." Toch heeft ze daar ook weer iets op gevonden. "Alles afnemen met azijn. Dat helpt. Daarmee voorkom je ook dat er allemaal vliegen op het eten gaan zitten." 

Bezoekers

Er komen de nodige bezoekers naar het preHistorisch Dorp om een kijkje te nemen bij Yvonne. "Ik heb het Glazen Huis-effect onderschat. Het is daarom lastig om de aandacht te verdelen. Ik moet namelijk ook doorgaan met mijn dagelijkse werkzaamheden, anders heb ik niets meer te eten."

Deel dit artikel:

advertentie