Mbo-student Damon doet mee aan EK voor beroepen
Student Boulanger van het Summa College Damon van den Berg mag meedoen aan het EK voor beroepen in Polen. “Ik droom hier al van sinds mijn vijftiende."
De 20-jarige Damon vertegenwoordigt Nederland tijdens de EuroSkills 2023, samen met 20 andere studenten. In Polen komen 600 beroepsstudenten uit 32 landen samen, om de strijd aan te gaan in tal van disciplines.
Bakkerij
Damon is veel te vinden in de bakkerij van het Summa College in Eindhoven. “Ik duik als het ware onder, in de bakkerij van het Summa College. Ik werk aan mijn receptuur, om de smaken zo goed mogelijk tot hun recht te laten komen." Hij verwacht een goede kans te maken op de EK-titel. "Ik wil mijn visitekaartje afgeven."
Er worden zo’n 10.000 bezoekers verwacht tijdens de EuroSkills.
Deel dit artikel:
Laat je reactie achter