Lighttown Brewers heeft geld van investeerders binnen om te starten
Brouwerij Lighttown Brewers in Eindhoven kan van start, want de benodigde 2,5 miljoen euro is door diverse investeerders bijeen gebracht. Over een paar jaar moet er op bedrijventerrein De Kade jaarlijks zo'n 2,4 miljoen liter speciaalbier worden geproduceerd.
Lighttown Brewers is een samenwerking tussen de Eindhovense brouwerijen 100 Watt Brewery en Van Moll Craft Beer en Stadsbrouwerij 013 uit Tilburg. De drie brouwerijen blijven zelfstandig, maar gaan wel samen brouwen in één pand. Uit kostenoverwegingen en omdat de brouwcapaciteit momenteel te klein is.
In het nieuwe pand van drieduizend vierkante meter komen brouwinstallaties, biertanks, magazijnen en afvullijnen. Daar rollen straks ieder uur vijfduizend blikken en drieduizend flessen bier van de band. Ook is voorzien in een laboratorium en een proeflokaal, waar nieuwe speciaalbieren kunnen worden getest.
Deel dit artikel:
Laat je reactie achter