SQ Vision / Rico Vogels

Eigenaar van De Treeswijkhoeve na brand: 'Emoties komen wel binnen'

Met tranen in hun ogen keken medewerkers van sterrenrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre zaterdagmorgen naar de brandweer die druk bezig was om de brand in de keuken te blussen. Het restaurant blijft waarschijnlijk het hele weekend dicht.

Zo'n twaalf tot vijftien mensen waren zaterdagochtend binnen toen er brand uitbrak in De Treeswijkhoeve. "De vlam schoot in de pan en kwam in de afzuigkap terecht", vertelt restauranteigenaar en chef-kok Dick Middelweerd aan Omroep Brabant. Het was meteen duidelijk dat het niet best was, dus iedereen verliet snel het gebouw. "We wisten niet wat we ermee aan moesten. Gelukkig was de brandweer snel hier. Die had de brand zeer snel onder controle."

Het personeel van het restaurant is zaterdagochtend erg aangeslagen. "Je moet je voorstellen dat we hier topsport drijven en een heel hecht team zijn. Dus de emoties komen wel binnen. We werken dag en nacht samen om een mooi product te kunnen maken. Dat wordt ons nu ontnomen. Daar kun je natuurlijk niks aan doen, maar het is onverwachts", zegt de eigenaar.

Als ik straks binnenloop, worden er denk ik wel wat traantjes gelaten.

Dick Middelweerd

Middelweerd is er zelf nog redelijk nuchter onder. "Ik sta hier nu vrij stevig, maar ik denk dat als ik straks het pand binnenloop, er wel wat traantjes worden gelaten." Hij weet nog niet precies wat de schade in zijn restaurant is. Hij 'hoopt' dat het alleen bij water- en rookschade blijft. "Gelukkig is niemand gewond geraakt, dat is heel fijn. Het had ook veel erger af kunnen lopen."

De keuken is het hele weekend niet meer te gebruiken. Extra pijnlijk, want zaterdagavond is de laatste avond dat de horeca 's avonds gasten mag verwelkomen. Vanaf zondag gelden nieuwe coronamaatregelen waardoor onder meer de horeca vanaf vijf uur moet sluiten. "Wij zijn wel heel blij dat we overdag alsnog gewoon open kunnen. Dus we hopen De Treeswijkhoeve zo snel mogelijk weer op de been te hebben. Dan kunnen we weer doen wat we het liefste doen."

Laat je reactie achter

advertentie Banner Bos & Slegers
Eindhoven moet sleutel van de Steentjeskerk teruggeven aan koper
RECHTSPRAAK

Eindhoven moet sleutel van de Steentjeskerk teruggeven aan koper

RECHTSPRAAK

Eindhoven moet sleutel van de Steentjeskerk teruggeven aan koper

Gemeente Eindhoven moet de Steentjeskerk binnen drie dagen terug geven aan koper Kolen Holding. De verkoop werd in 2013 al gesloten, maar de meningen over een nieuwe bestemming van de kerk liepen ver uiteen.

Twee mannen zwaar mishandeld in Eindhoven na vieren Pride
112

Twee mannen zwaar mishandeld in Eindhoven na vieren Pride

Twee mannen (34 en 42 jaar oud) zijn zwaar mishandeld door twee of drie jongemannen op de Vestdijk in Eindhoven. Dat gebeurde op zondagochtend 7 augustus rond vijf uur, ter hoogte van de ABN AMRO. Daar werd het tweetal na een korte woordenwisseling in elkaar geslagen.

Waarschuwingsschoten gelost bij achtervolging op de A50
112

Waarschuwingsschoten gelost bij achtervolging op de A50

Bij een achtervolging die eindigde op de A50 bij Eindhoven zijn woensdagmiddag twee waarschuwingsschoten gelost door de politie. Daarmee wilden de agenten de bestuurder tot stoppen dwingen.

Onrust bij GGzE: personeel en cliënten dreigen met de rechter
GEESTELIJKE GEZONDHEIDSZORG

Onrust bij GGzE: personeel en cliënten dreigen met de rechter

Medewerkers en cliënten van geestelijke gezondheidsinstelling GGzE in Eindhoven dreigen met juridische stappen tegen de Raad van Toezicht. Zij gaan naar de rechter als de Raad van Toezicht van GGzE vasthoudt aan het besluit om het bestuur op non-actief te stellen.

FC Eindhoven-speler Van Rosmalen gaat ervaring opdoen bij UNA
TRANSFER

FC Eindhoven-speler Van Rosmalen gaat ervaring opdoen bij UNA

Mitchell van Rosmalen wordt door FC Eindhoven voor één seizoen verhuurd aan V.V. UNA uit Veldhoven. De kleinzoon van Willy van der Kuijlen ligt nog tot medio 2024 vast bij de Blauw-Witten, maar gaat nu dus ervaring opdoen op amateurniveau.

Locoburgemeester Geldrop-Mierlo: 'Onderzoek naar ongeval Highland Games duurt 8 tot 10 weken'
DODELIJK ONGEVAL

Locoburgemeester Geldrop-Mierlo: 'Onderzoek naar ongeval Highland Games duurt 8 tot 10 weken'

Het onderzoek naar het dodelijke ongeval bij de Highland Games in Geldrop gaat zo'n 8 tot 10 weken duren, laat locoburgemeester Frans Stravers weten tijdens een persconferentie. Bij het sportevenement kwam op 7 augustus een 65-jarige Geldroppenaar om het leven toen hij werd geraakt door een metalen bal terwijl hij in een naastgelegen bloemenveld liep.

advertentie Banner Bos & Slegers
Onrust bij GGzE: personeel en cliënten dreigen met de rechter
GEESTELIJKE GEZONDHEIDSZORG

Onrust bij GGzE: personeel en cliënten dreigen met de rechter

Medewerkers en cliënten van geestelijke gezondheidsinstelling GGzE in Eindhoven dreigen met juridische stappen tegen de Raad van Toezicht. Zij gaan naar de rechter als de Raad van Toezicht van GGzE vasthoudt aan het besluit om het bestuur op non-actief te stellen.

FC Eindhoven-speler Van Rosmalen gaat ervaring opdoen bij UNA
TRANSFER

FC Eindhoven-speler Van Rosmalen gaat ervaring opdoen bij UNA

Mitchell van Rosmalen wordt door FC Eindhoven voor één seizoen verhuurd aan V.V. UNA uit Veldhoven. De kleinzoon van Willy van der Kuijlen ligt nog tot medio 2024 vast bij de Blauw-Witten, maar gaat nu dus ervaring opdoen op amateurniveau.

Locoburgemeester Geldrop-Mierlo: 'Onderzoek naar ongeval Highland Games duurt 8 tot 10 weken'
DODELIJK ONGEVAL

Locoburgemeester Geldrop-Mierlo: 'Onderzoek naar ongeval Highland Games duurt 8 tot 10 weken'

Het onderzoek naar het dodelijke ongeval bij de Highland Games in Geldrop gaat zo'n 8 tot 10 weken duren, laat locoburgemeester Frans Stravers weten tijdens een persconferentie. Bij het sportevenement kwam op 7 augustus een 65-jarige Geldroppenaar om het leven toen hij werd geraakt door een metalen bal terwijl hij in een naastgelegen bloemenveld liep.